包饺子、写福字、剪窗花，除夕这天中午，西南大学附近的一家饺子馆不时传出阵阵笑声，来自世界各地的留学生们和西南大学教育学部副教授福兰课(Francis)一起，体验春节期间的中国民俗活动，感受中国最重要的传统节日的喜庆氛围。

▲福兰课写“福”字。记者何春阳摄/视觉重庆

“重庆是我工作和生活的地方，我非常喜欢这座美丽而坚强的城市。也在这里度过了很多个春节。”福兰课说，新年新气象，所以特别想让留在重庆过年的留学生们感受这种节日氛围。

2022年夏天，北碚区歇马街道发生山火。在看到北碚政府发布急缺油锯手的通知后，福兰课第一时间赶到现场，加入现场志愿活动，以“实际行动”爱护这座城市。

▲留学生们体验剪纸。记者何春阳摄/视觉重庆

作为今天活动的“组织者”，福兰课一大早就来到了饺子馆，和家人准备好一会儿需要用到的食材、水果、零食等物品，等着迎接每一位留学生朋友。“能把这些来自世界各地的不同面孔聚在一起过年，我很开心。希望他们能对中国留下一个好印象。”

来自美国哥伦比亚的西南大学教育学硕士研究生安德思第一个到饺子馆。“今天和大家一起包饺子，过新年，我很激动!对我来说，这是一个非常不同寻常的经历，我也很想见识另一种庆祝方式。”安德思说。

▲留学生们体验剪纸。记者何春阳摄/视觉重庆

没等多久，留学生们陆续汇聚于此，大家都显得兴致盎然。很快，和好的一钵钵馅儿被摆上桌。“把饺子馅放在皮儿的中间，再用筷子把馅儿弄规整，然后把饺子皮对折，使劲捏皮的外沿，最后两边的饺子皮向中间捏褶。”在福兰课和家人的示范帮助下，留学生们有样学样，尽管第一次上手，动作有些笨拙，但每个人神情专注，学得非常认真，眼看自己的“作品”慢慢成形，都很开心。

▲留学生们体验包饺子。记者何春阳摄/视觉重庆

“我包的这个叫艺术!”西南大学文学院语言学及应用语言学研究生乔菲儿激动地向身旁的朋友“显摆”。大家说说笑笑，其乐融融。

包完饺子，留学生们还感受了写“福”字和剪窗花。提起金色毛笔“照猫画虎”，沿着画线边缘小心翼翼地剪纸。大家在“动手”的过程中感受中国民俗活动的趣味和中国文化。

“剪窗花看着简单，其实还是需要技术的。我觉得这个剪刀不够尖，其实我的手也不够‘巧‘，哈哈!”留学生明月边剪边问边笑，剪好后，她迫不及待地拿起相机拍照。

“所有的人都对我们很好!我是第一次体验包饺子、写福字、剪窗花，非常有意思。我写的福字不是很标准，但是我会拿回去珍藏，它很有纪念意义。今天非常非常开心!”来自埃及的留学生周韵一脸笑容。