疫情封闭管理期间，广大市民和在校大学生们普遍居家、不出校，这个时候该如何养生保健、补充膳食营养？11月22日，西南大学食品科学学院举行“防疫正当‘食’，青春有我在—系列‘云帮扶’活动之疫情下营养补充讲座”。

讲座中，西南大学食品科学学院常徽教授提出“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡、控制体重、生活规律”的“二十四字法则”。

广义的营养，追求的是养生和健康。常徽教授当天的讲座中，包括基础营养学、食品营养学、公共营养学，临床营养学以及特殊人群营养学等相关内容，并提醒广大市民可以通过自测的方式了解自身健康状况，包括精力充沛、处事乐观、善于休息、应变能力强、能够抵抗一般性感冒和传染病、体重得当、眼睛明亮、牙齿清洁、头发有光泽、肌肉和皮肤富有弹性。要做到这些，就要长期坚持“二十四字法则”。

封闭管理期间如何做到营养健康？常徽教授也给出了建议：

1. 三餐要规律，吃完要休息，要爱护胃；

2. 定时喝水，不喝饮料。水杯随身带，温水整点喝；

3. 不可久坐，定时休息、活动筋骨；

4. 少吃外卖，注意卫生，尽量少吃方便面、奶茶、罐头、薯片、辣条、加工肉制品、烧烤等；

5. 定时锻炼。跑步、打球、俯卧撑、仰卧起坐等，每天1小时；

6. 心态平和，不骄不躁不焦虑。

在饮食方面，要多吃提高免疫力的食品，如猪肝、鸡蛋、奶制品、胡萝卜、金针菇、香菇、黑木耳、西兰花、海带、大蒜等，可以作为封闭管理期间市民买菜的参考。另外，樱桃、全麦面包、鸡肉、香蕉、坚果、鲈鱼、菠菜、葡萄柚、巧克力、大蒜，是食用了可以使人开心的食品。尽量做到平衡膳食营养，配合科学的起居作息和锻炼，强健体魄，打赢这场疫情防控的攻坚战。

据悉，像这样的系列讲座还将持续进行。西南大学食品科学学院的专家教授们，将结合自己的研究领域，从营养膳食、量平衡、食疗食补等各方面，为社会公众提供公益讲座，协助大家在居家状态下，能够做好健康管理，为战胜本次疫情增加力量。