“嫁接作物要关系相近才能成功，跟两个人心心相惜才更容易走到一起是一个道理。”1月5日，西南大学园艺园林学院在西南大学校内温室大棚举办首届“三千种业”杯蔬菜技能大赛，谈蝴蝶与爱情关系的西南大学园艺园林学院教授李金华又口吐金句。

上午10点，在温室大棚实验区，园艺园林学院的本科生在此进行激烈角逐，他们需要在10分钟内独立完成5种蔬菜种子的识别，并在30分钟内完成蔬菜幼苗嫁接两个项目。蔬菜幼苗嫁接项目以南瓜苗作为砧木，采取顶端插接黄瓜苗的嫁接育苗方法。

据了解，本次活动从10月下旬开始筹备，面向园艺园林学院园艺专业2019-2020级本科生广泛报名，开展了为期1个多月的技能培训，最终有24位同学成功晋级本次比赛。

李金华介绍，蔬菜嫁接的关键技术在于砧木的切口要平滑，操作人需要手起刀落做到“快、准、狠”，同时还要做好消毒工作，避免砧木切口受到感染。比赛现场，同学们手缠胶带、聚精会神，一株一株地做起嫁接的一道道工序。李金华也有学生晋级到本次比赛，他也告诉学生，嫁接的过程也跟人生一样，把每个关键点做好，这就要不断磨练自己的技术，才能准确无误。

“此次比赛是因为学校更注重学生的操作环节和实践环节，让他们更快的对接生产一线，对接产业。”西南大学园林园艺学院副教授罗庆熙称，学校培养的学生很多专业是接地气的，而园艺专业将来毕业后就直接面对生长一线，为了让学生能够在更适合毕业后能够适应生产实践，学校就加大了实验实训环节的培养，“毕竟书本里是长不出作物的，土里才能。”

西南大学2019级园艺专业马亚涛表示，从过去的理论知识变成了实践知识，从育苗到全过程的操作，参加此次比赛受益匪浅，“不仅巩固课堂知识，也是为以后工作做铺垫。”

新闻多一点>>

什么是嫁接？

罗庆熙介绍，所谓嫁接，就是用一些野生品种或者生长比较好的根系来作为砧木，接种过后使根系更发达、吸收能力更强、抗病虫害能力更高，地上部分生长得更好，更适合市民的口味。嫁接不仅能防止蔬菜受季节、土壤病虫害等影响，还能有助于农产品的增量保质。