重庆人向来对美食情有独钟，你吃过辣子鸡，吃过爆炒腰花，但香辣竹虫、爆炒蚱蜢这等重口味美食你敢吃吗？

今天上午，在西南大学第十届昆虫文化节上，学生们就烹制了一些独具重庆特色的昆虫大餐。

在烹制现场，主厨们先将竹虫、蚱蜢等食材油炸至金黄色起锅备用，接着在锅里加入姜蒜、花椒、干辣椒，煸出香味，再将炸好的昆虫倒入锅内，加入食盐、鸡精等佐料翻炒，一出锅，便被围观的同学们哄抢。

蚱蜢、蚕蛹、竹虫、黄粉虫等昆虫，自古以来都有被作为食材，在我国北方地区比较常见，作法通常是油炸或者烤制，而这次为了迎合重庆人偏辣的口味，同学们特地结合川菜的做法，加重辣味，烹制出香辣竹虫、爆炒蚱蜢、麻辣蚕蛹、辣子黄粉虫等独具重庆特色的昆虫大餐。

虽然看起来有些重口味，但是昆虫大餐还是受到了吃货同学们的青睐，准备的30余斤昆虫食材，仅两小时就被一扫而空。