
▲师生正在品尝美食。记者 李志峰 郑宇 摄/视觉重庆
▲师生正在品尝美食。
一边是新鲜出炉的春卷、钵钵鸡、冰粉冰汤圆等着品尝,一边是来自成渝两地的15家食品企业提供上百个岗位虚位以待。5月21日上午,在西南大学第四运动场,由该校食品科学学院承办的“蜀食”霸道——第八届食品博览会让学生们排起了长队。


▲学生使用食材在盘中摆出川渝特色图案,展示川渝地域文化底蕴。
在现场美食区,食品科学学院学子们把专业知识融入实践,为前来体验的师生们准备了夫妻肺片、钵钵鸡、辣子鸡、火锅串串、麻辣鸡丝、冰粉冰汤圆等颇具川渝特色的美食小吃。同时,结合学院专业培养特色,还设置了“川菜渝味”特色食品展区,如3D打印鱼糜等科研成果转化产品。


▲学生与食品企业招聘人员进行交流。
![]()
▲活动现场人气爆棚。
本届食博会还邀请了重庆德庄农产品开发、巴中市巴山牧业等食品企业到场,并提供人力资源、管培生等100余个就业岗位。让同学们在享受川渝美食、体验特色游戏的同时,还能与企业洽谈,找到自己心仪的岗位。