挖野菜的季节又双叒叕来啦！小伙伴们是不是已经摩拳擦掌，准备加入这场绿意盎然的寻宝游戏了呢？

不过别急，“野生美食”可不是随便能吃的哦！

第1眼新闻联合西南大学为大家科普野菜小知识，带大家体验最纯粹的“野趣”！

准备好小铲子，戴上户外帽，跟着我们一起“上春山”！

野生芹菜

野生芹菜是一种小型的草本，看上去平平无奇，但它食用起来的口感，比市场上购买的芹菜还要鲜美一些。

糯米团

糯米团也是一种常见的野生蔬菜。

人们经常采回来跟玉米、玉米粉揉合，做成一种蔬菜粑粑，味道非常好。

蛇莓

蛇莓也是野外常见的一种草本植物。

没有太大的危害，但是建议市民朋友不要去采集陌生的野果食用，避免中毒。

虎杖

虎杖有点像笋，是可以食用的，它的口感酸甜适口，可以凉拌也可以炒腊肉，非常好吃。

野生蔬菜具有味道鲜美、营养丰富的特点。

但是由于野生蔬菜也会有一些生长环境的问题，建议大家采摘要远离马路、垃圾场、排水渠等。

同时采摘不要过度，要保护好环境。

当然啦，野菜虽好，但要适量食用哦。