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老人买到“蛋包蛋” 专家:确实罕见 可以食用
发布时间: 2024-05-12 11:39  作者: 尹恒  来源: 第一眼新闻   浏览次数:

【第一眼新闻】老人买到蛋包蛋专家:确实罕见 可以食用

记者:尹恒

打开鸭蛋,里面还包着一个完整的小蛋。胡大爷和鲁大妈说,他们活了七十多岁了,还是第一见到这种情况。

江北区和悦家园的鲁大妈到农贸市场买了三十多个鸭蛋。昨天中午,老伴胡大爷想做蒸蛋,就打了三个鸭蛋,两个鸡蛋

鸭蛋打开之后,还有一个小鸭蛋。胡大爷鲁 大妈非常惊讶,立即拍了照片,发给亲朋好友。


这样的蛋包蛋能不能食用?两位老人心里都打了一个问号

带着两位老人的疑问,记者联系上了研究家禽类动物的专家—— 西南大学动物科学技术学院教授刘安芳。在了解了相关情况后,刘教授表示,这个是 蛋包蛋,属于畸形蛋的一种, 确实很少见,发生的概率不会超过万分之一。 一般是因为母鸡母鸭在生蛋时受到外界刺激,进而出现反蠕动收缩现象。

刘教授强调,如果在日常生活中遇见了这种蛋包蛋,通常情况下不会影响使用,市民可以放心食用,不会对人体的身体健康产生影响